Rillettes d'Ormeaux et Tacaud
Le coquillage roi de l'oméga 3 !
L'Ormeaux, très apprécié en Bretagne pour sa chair savoureuse, est un coquillage dont le pied est la partie comestible. Traditionnellement attendri et doré avec du beurre salé dans une poêle. Retrouver cette recette bretonne sous forme de terrine.
Ingrédients: Chairs d'Ormeaux: 25%, Tacaux: 25%, crème, beurre, ail, gros sel, huile d'olive, persil, eau de vie de cidre, algues (agar agar et laitue de mer), poivre.
Poids: 80g
9.50 €
Nos conseils de dégustation ou d'utilisation
Pour un apéritif ou une entrée de choix, les rillettes d'ormeaux sont incontournables.
A déguster avec la fine fleur des Champagnes un "Jacquesson" brut...
Producteur du produit
Breizh Cooking/La Paimpolaise vous présente ses "Tartinables" haut de gamme.Découvrez l'innovation de ces préparations savoureuses en dégustant ces rillettes de la mer...
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