Rillettes de Morue Fraîche
Morue ou Cabillaud ? les deux mon capitaine !
Salée elle se nomme encore morue, mais fraîche vous la retrouver sous le nom de cabillaud. Poisson de choix des mers froides, il est ici simplement cuisiné avec des amandes de mer rôties et relevé d'une pointe d'ail et de persil. Chair délicate pour palais fin.
Ingrédients: Morue fraîche 32%, amandes de mer 22 %, crème, beurre, ail, gros sel, poivre, algues (agar agar), persil.
Poids: 80g
4.40 €
Nos conseils de dégustation ou d'utilisation
Amateurs de douceurs culinaires, laissez vous tenter par cette entrée toute en subtilité.
Producteur du produit
Breizh Cooking/La Paimpolaise vous présente ses "Tartinables" haut de gamme.Découvrez l'innovation de ces préparations savoureuses en dégustant ces rillettes de la mer...
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