Confit de Canard 400g
Le Confit de canard : plaisir et tradition de nos terroirs
Produit phare de nos terroirs, ce confit de Canard 400gr réjouira les fins gourmets.
Préparée dans la pure tradition du Sud-Ouest, cette spécialité trouvera sa place sur les meilleurs tables : à déguster, au naturel, un jour de fête, avec un vin du sud de la France bien sûr.
Ingrédients: Viande de canard 55%, graisse de canard 43%, sel et assaisonnement 2%.
Poids: 400g
Nos conseils de dégustation ou d'utilisation
Dégraisser le confit puis le dorer de chaque côté. Servir avec des pommes de terre sautées dans la graisse du canard assaisonnées d’une pointe de persil frais. Accompagner d’un vin du Sud de la France : un Bergerac, un Fronton, un Cahors ou un Faugères.
Producteur du produit
La ferme des Garennes est tenu par Daniel et Sébastien Gloutons (père et fils), quatrième génération d'éleveurs de boeuf et de veau en Corrèze. Depuis le printemps 200...
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