Gourmandise de Clémentine de Corse au Miel
Avec des clémentines fraîches de l'Ile de Beauté.
Ingrédients: clémentines fraîches 50% avec écorces (origine Corse), sucre de canne 35g/100g, eau, miel <4%, jus de citron.
Gélifiant: agar agar.
Poids: 200g
5.65 €
Nos conseils de dégustation ou d'utilisation
A déguster comme une confiture, au petit déjeuner avec un thé fumé (Lapsang Souchong) ou du café noir, avec des fromages blancs, des glaces ou des sorbets...
A découvrir avec un rôti de veau, ou en déglaçage, avec un bon vinaigre, d'un magret ou d'aiguillettes de canard. Oser également avec un foie gras...
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