Moutarde Violette de Brive
Une moutarde douce et épicées.
Élaboré en Limousin depuis plusieurs siècles, la moutarde violette du Pays de Brive doit son goût et sa renommée au mélange de vin et de moût de raisin aux graines de moutarde. Elle s'apprécie pour la préparation des plats et des sauces.
Poids: 200g
Ingrédients: moutarde, moût de raisin; sans conservateur ni colorant.
4.15 €
Nos conseils de dégustation ou d'utilisation
La moutarde de Brive accompagnera vos plats de viandes froide, vos pots au feu, petit salé, boudin, poissons. Utilisez la aussi pour déglacer vos jus de cuisson, pour vos marinades de lapins et gibiers, pour paner, pour parfumer vos vinaigrettes et mayonnaises (avocats, asperges, endives et tomates).
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