Piment Poivré du Mexique
Le Poivre du Mexique, pour marinades et conserves.
La baie de "Myrte Piment" déjà cultivées par les Mayas et les Aztèques.
La baie est plus grosse que celle du Piment de Jamaïque mais son goût et son utilisation sont comparables. Ses notes de cannelle, girofle et noix de Muscade font merveille dans les marinades pour viandes ou poissons et les conserves au vinaigre entre autres.
Poids: par 100g
3.45 €
Nos conseils de dégustation ou d'utilisation
Le piment poivré du Mexique aromatise les marinades de crustacés et de gibiers, les charcuteries et les sauces...
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